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国内刊号:CN 11-5478/R  国际刊号:ISSN 1674-0270

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《食品安全导刊》简介


《食品安全导刊》是经国家新闻出版广电总局批准备案的食品科技类专业学术理论期刊。主要栏目:食品安全管理、特备报道、工艺技术、食品技术、分析检测、营养与健康、行业聚焦、质量控制、科技文苑等。本刊系中国学术期刊网络出版总库、中国核心期刊(遴选)数据库、中文科技期刊数据库、万方数据知识服务平台等大型权威学术数据库收录期刊,中国知网(CNKI)期刊数据库全文收录期刊(知网影响因子0.355)。在本刊发表的论文可在职称评定、晋升考核以及岗位竞聘中起到重要科研认定作用。

《食品安全导刊》投稿须知:

1.投稿要求:观点新颖,层次清楚,数据准确,语言简练。字数以4000-12000字符(两版起)为宜。署名不超过3人。第一作者附简介(姓名、出生年月、性别、民族、籍贯、学历、职称、研究方向、地址、邮编、邮箱和电话),其他作者附单位、邮编。来稿用 word 格式,保证无抄袭,不一稿多投,文责自负。获课题资助文章,请注明项目名称和编号。编辑部有权对录用稿件进行适当编修(不同意者勿投)。

2.投稿方法:在网站首页点击“在线投稿”,按要求逐项填写,上传word格式文档。投稿后,在网站首页右上角查询核实,看到作者名字和投稿编号方为投稿成功;看不到则为投稿失败。请检查填写题目字数(长题目填写时须精简到15个汉字以内)和文章格式(要求word文档)后重投。如因技术或网络问题实在无法投稿,可发邮件到本刊咨询邮箱(邮件题目:《食品安全导刊》+第一作者姓名,文章用附件发送)。

《食品安全导刊》杂志【文章快速发表】京华网投稿专用网址如下:


http://www.cnkiksfb.com/products.asp?id=5811


http://www.cnkiksfb.com/products.asp?id=5812



茅台代表的中华文化与国际发展研究 刘渝蓉
探析食品安全现状和食品检测的未来发展动向 刘诗梦
探究食品检测实验室的质量控制策略与管理对策 李会影
生物技术在食品安全检测中应用 蒋晨昊;冯春蕾;李革
新时期食品安全影响下粮油检验工作完善及分析 刘亚辉
食源性疾病的流行和监测现状 孙岩琳
宠物食品和营养素补充剂未来前瞻 寻兆勇;李兆伟;邹绍芬 现代分析技术在食品添加剂检测中的应用 张淑红

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3)摘要(中文)请用五号楷体,摘要文字控制在250字内,重点包括研究目的、方法、结果和结论,结果和结论尤为重要。摘要须用第三人称写

4)关键词:请用五号楷体,要求不少于3个,不超过5个。

5)正文:请用五号宋体,不得少于2000字。一般来说,2000字以下的文章,很难说清问题,不能保证学术质量,因此,2000字以下的文章本刊恕不受理。

6)参考文献:请用五号仿宋。执行中华人民共和国国家标准GB/T 7714 -2005《文后参考文献著录规则》,示例:

[参考文献]

1]滕大春.美国教育史[M.北京:人民教育出版社,2014.

2]陈桂生.教育学的迷惘与迷惘的教育学[J.华东师范大学学报(教育科学版),20133.

3]陶仁骥.密码学与数学[J.自然杂志,201477):527.

4]蒋有绪,郭泉水,马娟等.中国森林群落分类及其群落学特征[M.北京:科学出版社,2016.  

5](美)约翰?杜威.民主主义教育[M.王承绪译.北京:人民教育出版社,201110.

6]潘懋元.开展高等教育理论的研究[N.光明日报,2008-12-07.

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